Катя9
Катюша, ты жестокая девушка......я истекаю слюнями......

Вам большое спасибо(сибо гомное,как говорит моя младшая). Сегодня бисквитик сделала по вашему рецепту.Просто праздник какой то.

Привет всем! Сто лет здесь не писала. Читать, читаю периодически, а вот на писанину руки не доходят.
Катя9 ты молодец какая, не ленишься. Я вот бредила мультей, а теперь стоит в углу пылюгу собирает. Мне почему то проще приготовить по-старинке.
Катя, хотела спросить, бисквит неклеклый получается? Я просто как-то пекла, мне совершенно не понра, получился какой-то не печенный, а варенный Больше не бралась, боюсь испортить тортик.

Согласна. Я даже и не по отдельности взбивала, все нормально. Только у меня сейчас чаша подгуляла, так я в духовке выпечку делаю. Но скучаю по мультиварочной выпечке -- путь и дольше, но вкуснее в сто раз, и пропекается лучше.

ну с выпечкой я не экспериментирую...нахожу и пробую только проверенные рецепты, а так, что только я в ней не готовила   химичу каждый день))
даже йогурт делаю в мульте

Апельсиновый кекс

1 апельсин
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
200-250 г муки

С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке).
Выжать сок апельсина (должно получиться около 50-70 мл).
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в смазанную маргарином или сливочным маслом чашу МВ.
Выпекать в течение 65+30 минут. После сигнала, вынуть чашу и через 3-5 мин. извлечь кекс.

Отредактировано Катюшина мама (2012-11-28 17:02:29)

concerto
Спасибо!!! я их уже несколько раз делала, вкусно и сытно
правда, рецепт не мой, нашла в интернете.

Картошка с шампиньонами
обжарила грибы/лук/морковь, добавила картошки, зелень, посолила, поперчила, режим "выпечка" 30 минут.

Отредактировано Катюшина мама (2012-11-28 17:03:23)

Вот рецепт очень вкусного блюда:
Жаркое "Ленивая любовница"
На 800 г мяса индейки
3 луковицы полукольцами,
3 дольки чеснока порубить мелко,
5 ложек соевого соуса,
3 ложки растительного масла,
1 ложка сахарного песка
Замочить в этом мясо на 10 минут.
Выложить в мультяшку.
На мясо сверху порезанные яблоки (1,5-2шт)
Выпечка 60 минут.

Если в течении готовки мясо не перемешивать,  т.е. яблоки будут всегда сверху,  то  блюдо получиться с большим колличеством жидкости.  Я мясо с яблоками перемешиваю - нам так больше нравиться.

Отредактировано Катерина (2011-03-18 17:32:40)

вот такой тортик получился бисквитный)

Отредактировано Катюшина мама (2012-11-28 17:04:11)

concerto
к плову добавила рецепт
а рецепт бисквита я писала выше, самый простой рецепт, розовый крем -  это сгущенка такая

Отредактировано Катюшина мама (2012-11-28 17:04:24)

ой, девочки, какой я сегодня хлебушек испекла!!!
рецепт взяла свой классический, этот хлеб всегда пекла в духовке, решила вот в мульте испробовать

500гр. воды, 1 маленькая пачка быстрорастворимых дрожжей, 1ст. ложка соли и 1ст. ложка сахара, мука. Тесто замешиваем не тугое, ставим в теплое место, когда поднимется, снова мнем его и формируем шар, кладем в смазанную чашу, включаем подогрев и даем хлебушку подняться, у меня поднялся до последних рисочек 8-9. выпекала на режиме "выпечка" 60 минут. после сигнала хлеб аккуратно перевернула и еще 40 минут выпекала.

Отредактировано Катюшина мама (2012-11-28 17:04:56)

concerto
Спасибо!
дрожжи беру всегда Саф Момент - 11 грамм по моему там

Отредактировано Катя9 (2011-03-20 01:00:07)