ну что девочки переходим в новую тему 
настрочили мы там 1000 сообщений... 
старая тема тут
Отредактировано Катюшина мама (2011-10-26 00:26:45)
Чудо техники - МУЛЬТИВАРКА продолжение....
Сообщений 1 страница 30 из 682
Поделиться12011-10-26 00:25:54
- VIP-персона
- Откуда: Одесса - Тверь
- Зарегистрирован: 2009-04-06
- Сообщений: 3355
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней - Последний визит:
2024-04-16 18:58:31
Поделиться22011-10-26 00:27:53
- VIP-персона
- Откуда: Одесса - Тверь
- Зарегистрирован: 2009-04-06
- Сообщений: 3355
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней - Последний визит:
2024-04-16 18:58:31
сегодня еще шарлотку пекла
Отредактировано Катюшина мама (2012-11-28 17:53:49)
Поделиться32011-10-26 13:43:43
- Магистр
- Откуда: Саратов
- Зарегистрирован: 2010-09-26
- Сообщений: 1475
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1978-11-09]
- Провел на форуме:
14 дней 5 часов - Последний визит:
2015-06-03 11:24:23
Стакан- граненый, а не МС.
100 г сливочного масла
2 яйца
1 ст. сахара
2 ст. лож. ванильного сахара
щепотка соли
200 г кефира
0,5 ч.л. соды
1 ½ стакана муки и ещё 1 ст. ложка (с горкой)
200 г творога
100 г. сметаны
300 г малины (можно клубнику, черную и красную смородину)
В кефир добавить соду. Муку просеять.
Растереть масло с одним яйцом и 2/3 ст. сахара, 1 ст. лож ванильного сахара и солью. Попеременно добавлять кефир и 1 ½ ст. муки, замесить тесто.
В другой посуде смешать творог, сметану, яйцо, 1/3 ст. сахара, 1 ст. лож муки.
Дно мульти смазать раст. маслом, бока формы посыпать манкой. Заполнить тестом, сверху аккуратно выложить творожную массу, а далее выложить малину (у меня была мороженная, предварительно не размораживала, что дало излишнюю влагу, лучше разморозить и сиропчик слить). Поставить в мультиварку на режим Выпечка на 60 минут (мультю в процессе приготовления не открывать!). Оставить на подогреве еще минут на 20. Затем выключить мультю, открыть крышку и оставить остывать минут 30. Вытащить с помощью пароварки и дать полностью остыть. Сверху можно посыпать пирог сахарной пудрой.
вот, лишняя влага мне все испортила((((((((
утром творог стал пластичным, но корж совсем отсырел, но на вкусе это никак не отразилось! вкуснотища 
в оригинале так должно быть:
http://s008.radikal.ru/i306/1107/4c/708c0c08f686.jpg
Отредактировано Sneginka-Anna (2011-10-26 13:46:05)
Поделиться42011-10-26 14:43:30
- VIP-персона
- Откуда: Одесса - Тверь
- Зарегистрирован: 2009-04-06
- Сообщений: 3355
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней - Последний визит:
2024-04-16 18:58:31
рыбное суфле для дочи
Аня, тортик супер!
Отредактировано Катюшина мама (2012-11-28 17:54:08)
Поделиться52011-10-26 15:40:54
- Магистр
- Откуда: Саратов
- Зарегистрирован: 2010-09-26
- Сообщений: 1475
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1978-11-09]
- Провел на форуме:
14 дней 5 часов - Последний визит:
2015-06-03 11:24:23
Катюшина мама написал(а):
Аня, тортик супер!
спасибо!
Наташа, а какие ингридиенты в суфле?
Поделиться62011-10-26 16:01:26
- VIP-персона
- Откуда: Одесса - Тверь
- Зарегистрирован: 2009-04-06
- Сообщений: 3355
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней - Последний визит:
2024-04-16 18:58:31
Sneginka-Anna написал(а):
Наташа, а какие ингридиенты в суфле?
Ань, вот рецепт
100 гр. филе сёмги; я любую беру рыбку, главное, чтоб без костей была
1 ломтик булки (1,5-2 см. толщиной); (вместо хлубушка, я в этот раз добавила две чайные ложки гречки отварной)
1/2 мультстакана молока;
1 кур.яйцо (или 3 перепелиных);
1 ч.л. слив.масла;
панировочные сухари;
зелень (у меня укроп);
соль (по вкусу)Приготовление:
Булку (мякоть без корочки), молоко, сёмгу, яичный желток, соль и зелень измельчить в блендере. Белок взбить в пену и осторожно добавить в массу.
Смазать форму (у меня из силикона) растопленным слив.маслом, посыпать сухарями и заполнить массой. В мультю залить 3-4 ст. воды, поместить решетку с формочкой. Включить режим "Варка на пару" на 10-15 мин.
Отредактировано Катюшина мама (2011-10-26 16:01:55)
Поделиться72011-10-26 17:04:32
- VIP-персона
- Откуда: Одесса - Тверь
- Зарегистрирован: 2009-04-06
- Сообщений: 3355
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней - Последний визит:
2024-04-16 18:58:31
Аня, спасибо за идею с котлетками! класс!
Отредактировано Катюшина мама (2012-11-28 17:54:23)
Поделиться82011-10-26 19:48:46
- Магистр
- Откуда: Саратов
- Зарегистрирован: 2010-09-26
- Сообщений: 1475
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1978-11-09]
- Провел на форуме:
14 дней 5 часов - Последний визит:
2015-06-03 11:24:23
пожалуйста спасибо за рецепт!
Поделиться92011-10-26 20:45:13
- Фанат форума
- Откуда: Белгород
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Сообщений: 467
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1981-09-26]
- Провел на форуме:
28 дней 10 часов - Последний визит:
2016-05-02 00:34:46
Омлетик для детей!
Поделиться102011-10-26 21:14:17
- VIP-персона
- Откуда: Одесса - Тверь
- Зарегистрирован: 2009-04-06
- Сообщений: 3355
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней - Последний визит:
2024-04-16 18:58:31
НастяЖ написал(а):
Омлетик для детей!
аппетитненько!!!
Поделиться112011-10-26 21:18:49
- Фанат форума
- Откуда: Белгород
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Сообщений: 467
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1981-09-26]
- Провел на форуме:
28 дней 10 часов - Последний визит:
2016-05-02 00:34:46
Катюшина мама написал(а):
аппетитненько!!!
Спасибо!!! Все по вашим рецептам!!!
Ваше рыбное суфле просто супер!!! обязательно попробую!!!
Поделиться122011-10-27 21:04:03
- Магистр
- Откуда: Саратов
- Зарегистрирован: 2010-09-26
- Сообщений: 1475
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1978-11-09]
- Провел на форуме:
14 дней 5 часов - Последний визит:
2015-06-03 11:24:23
сегодня угощаю гречневым пловом
и любимым медовым
Поделиться132011-10-27 23:00:38
- VIP-персона
- Откуда: Одесса - Тверь
- Зарегистрирован: 2009-04-06
- Сообщений: 3355
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней - Последний визит:
2024-04-16 18:58:31
Sneginka-Anna
я в мульте сегодня только плов сделала, а на плите нажарила много пирожков
а сейчас в мультю поставила йогурт кваситься
и любимым медовым
Ань, а какой крем делала?
Поделиться142011-10-28 11:46:32
- Магистр
- Откуда: Саратов
- Зарегистрирован: 2010-09-26
- Сообщений: 1475
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1978-11-09]
- Провел на форуме:
14 дней 5 часов - Последний визит:
2015-06-03 11:24:23
Катюшина мама написал(а):
Ань, а какой крем делала?
в этот раз 300 г. масла и 1б сгущен. молока. а коржи пропитала сиропом от вишневого варенья.
Поделиться152011-10-28 11:52:23
- VIP-персона
- Откуда: Одесса - Тверь
- Зарегистрирован: 2009-04-06
- Сообщений: 3355
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней - Последний визит:
2024-04-16 18:58:31
Sneginka-Anna написал(а):
в этот раз 300 г. масла и 1б сгущен. молока. а коржи пропитала сиропом от вишневого варенья.
и с каким кремом вкуснее? 
Поделиться162011-10-28 11:55:27
- VIP-персона
- Откуда: Одесса - Тверь
- Зарегистрирован: 2009-04-06
- Сообщений: 3355
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней - Последний визит:
2024-04-16 18:58:31
йогурт
Отредактировано Катюшина мама (2012-11-28 17:54:40)
Поделиться172011-10-28 14:02:10
Если можно раскажите как делаете йогурт, буду очень благодарна
Поделиться182011-10-28 15:45:31
- VIP-персона
- Откуда: Одесса - Тверь
- Зарегистрирован: 2009-04-06
- Сообщений: 3355
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней - Последний визит:
2024-04-16 18:58:31
Елена48 написал(а):
Если можно раскажите как делаете йогурт, буду очень благодарна
домашний йогурт
Молоко разогрела на плите до состояния - очень теплое. Затем добавила баночку йогурта Активия и взбила миксером. Разлила по стаканчикам. На дно чаши положила полотенечко маленькое, сложила стаканчики, налила теплой воды до уровня молока.
Закрыть крышку и включить подогрев на 15 минут, отключить, через час еще раз подогрев на 15 минут, отключить.
Достать через час и убрать стаканчики в холодильник до остывания.
Получается очень вкусный и полезный йогурт!
Поделиться192011-10-28 16:46:05
Спасибо будем пробовать
Поделиться202011-10-28 22:27:31
- Магистр
- Откуда: Саратов
- Зарегистрирован: 2010-09-26
- Сообщений: 1475
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1978-11-09]
- Провел на форуме:
14 дней 5 часов - Последний визит:
2015-06-03 11:24:23
Катюшина мама написал(а):
и с каким кремом вкуснее?
оба вкусные, только в этом варианте нужно сиропа больше, а там от сметаны влаги много.
Поделиться212011-10-28 22:28:39
- Магистр
- Откуда: Саратов
- Зарегистрирован: 2010-09-26
- Сообщений: 1475
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1978-11-09]
- Провел на форуме:
14 дней 5 часов - Последний визит:
2015-06-03 11:24:23
Катюшина мама написал(а):
йогурт
Поделиться222011-10-31 23:12:45
- Магистр
- Откуда: Саратов
- Зарегистрирован: 2010-09-26
- Сообщений: 1475
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1978-11-09]
- Провел на форуме:
14 дней 5 часов - Последний визит:
2015-06-03 11:24:23
рыбные котлетки (из морской рыбки: хек, минтай.....)
на выпечке обжарить до появления корочки
уложить котлетки слоями, долить молока до середины нижнего слоя, посолить
выпечка 20 мин
Отредактировано Sneginka-Anna (2011-10-31 23:15:52)
Поделиться232011-10-31 23:51:39
- VIP-персона
- Откуда: Одесса - Тверь
- Зарегистрирован: 2009-04-06
- Сообщений: 3355
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней - Последний визит:
2024-04-16 18:58:31
Sneginka-Anna написал(а):
рыбные котлетки (из морской рыбки: хек, минтай.....)
Анют, хочу рецепт фарша для котлеток 
что туда еще надо кроме рыбки)
Поделиться242011-11-01 12:30:16
- Магистр
- Откуда: Саратов
- Зарегистрирован: 2010-09-26
- Сообщений: 1475
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1978-11-09]
- Провел на форуме:
14 дней 5 часов - Последний визит:
2015-06-03 11:24:23
Фарш для рыбных котлет:
морская рыба, мякиш белого хлеба, лук, зубчик чеснока, яйцо, соль, специи на ваше усмотрение
Поделиться252011-11-01 15:53:10
- VIP-персона
- Откуда: Одесса - Тверь
- Зарегистрирован: 2009-04-06
- Сообщений: 3355
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней - Последний визит:
2024-04-16 18:58:31
Sneginka-Anna
СПАСИБО!
Поделиться262011-11-02 11:19:02
- Магистр
- Откуда: Саратов
- Зарегистрирован: 2010-09-26
- Сообщений: 1475
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1978-11-09]
- Провел на форуме:
14 дней 5 часов - Последний визит:
2015-06-03 11:24:23
шоколадно-творожный мраморный пирог
рецепт здесь
для МВ 18 модели я увеличила норму в 2 раза
выпечка 60+20+30
после 60+20 мин. пирог был еще влажный.
вкусный, но очень калорийный!
Отредактировано Sneginka-Anna (2011-11-02 11:24:15)
Поделиться272011-11-02 12:51:39
Девочки, я Вами восхищаясь...
захожу в темку и облизываюсь, все такое аппетитное!!!
начинаю подумывать о приобретении этой чудо-техники.
скажите. а много она электроэнергии потребляет?
Поделиться282011-11-02 16:31:31
- VIP-персона
- Откуда: Одесса - Тверь
- Зарегистрирован: 2009-04-06
- Сообщений: 3355
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней - Последний визит:
2024-04-16 18:58:31
Шоколадный бисквит
Отредактировано Катюшина мама (2012-11-28 17:55:16)
Поделиться292011-11-02 16:51:31
- Магистр
- Откуда: Саратов
- Зарегистрирован: 2010-09-26
- Сообщений: 1475
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1978-11-09]
- Провел на форуме:
14 дней 5 часов - Последний визит:
2015-06-03 11:24:23
shastliwaya написал(а):
а много она электроэнергии потребляет?
Мощность: 670Вт у 18 модели, у 10-й 490Вт
Поделиться302011-11-03 14:15:51
- VIP-персона
- Откуда: Одесса - Тверь
- Зарегистрирован: 2009-04-06
- Сообщений: 3355
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней - Последний визит:
2024-04-16 18:58:31
рыбные котлеты
Отредактировано Катюшина мама (2012-11-28 17:55:30)
