а сколько сока у вас было? там 50-70 мл надо (у меня примерно 55 мл получилось из одного апельсина, вымеряла Катрусиной бутылочкой)

рецепт брала здесь

Отредактировано Катя9 (2011-03-21 23:32:28)

Да я сама виновата. У меня получилось 120мл. Я не внимательно посмотрела рецеп и решила(почему то),что сока надо 150-70.

сегодня сделала запеканочку, очень вкусная! спасибо за рецепт!!!

пишите, что получилось)

Я вчера тоже первый раз в жизни пекла хлеб. Непередаваемые ощущения! Дрожжи я нашла такие, как Наташа (Катя9) рекомендовала, тесто отлично подошло. На дно своей мульки постелила пергамент -- даже не пристало ничего. НО! Когда я открыла крышку, хлеб был уже припавший((( Если его перевернуть, то вроде и не видно как бы. Но все равно обидно. Что я сделала не так? Может, стоило его после гудка на подогреве подержать? Зато хлеб оказался вкусноты необыкновенной, ничего подобного никогда в жизни не ела. Пойду еще испеку на ночь глядя.

На выпечку?

По краям хорошо запеклось, а внутри все равно просело:))) Но ОЧЕНЬ вкусно!

а черный хлеб вы пробовали там делать?

рецепта нет, но я уже пару месяцев как подумываю о хлебопечке ( правда еще и йогуртницу хочу, ну и вафельницу и мороженицу, а пока не определилась что важнее и куда ставить, я обновляю гардеробчик:)  ) .. поэтому и спросила, а вдруг там можно и черный хлеб делать..

йогурт у меня получается по консистенции и по вкусу, как густая сметана, очень смахивает, на наш любимый творожок "Тема" или "Агуша"

делаю по этому рецепту, правда я не в стаканчиках делаю, а в самой чаше, потом переливаю в баночки.

Катя9
ой ну класс йогурт тоже можно делать.. я кстати и ржаной хлеб люблю.. попробуй испечь ржаной напиши что получится)).

Про хлеб.Я не спец,но всё лето моя сестра мужественно пекла хлеб на даче. И я наблюдала за процессом. Пекла в хлебопечке.Ржаной хлеб испечь тяжело. Мука у нас продаёться ржаная не очень хор.качества. Хлеб получаеться так себе.На ржаной не очень похож. Сестра у меня покупала закваску(сухая для кваса) и добавляла.Завтра поинтересуюсь зачем и как. Если интересно я напишу.

ВЛАСОВА
я ржаной хлеб пекла раньше в духовке, но не чисто из ржаной муки вместе с пшеничной. так планирую и в мульте печь, потом отпишусь...

рецепт шарлотки есть в книге от мульти (у меня панасоник-18), но сейчас напишу его сюда тоже))

Апельсиновая шарлотка

я пекла этот пирог и с апельсинами и с яблоками и с бананами, вкусненький, вот только начинка всегда тонет на дно, сколько бы не положила)

Яйцо - 5 штук.
Мука - 2 мерных стаканчика (без верха)
Сахар - 2 мерных стаканчика (без верха)
Апльсины - 1 крупный или 2 средних. (вместо апельсин, я положила бананы)
Маргарин для смазки формы. .

1)Яйца слегка взбить венчиком. Продолжая взбивать, добавить сахар и постепенно ввести муку.

2)Апельсины вымыть. Цедру одного апельсина натереть мелкой тёркой (не задевая белый слой). Получится 1-2 ч.л. тёртой цедры. Апельсины очистить, разобрать на дольки, удалить косточки. Разрезать каждую дольку пополам. Добавить апельсины и цедру в тесто. Аккуратно перемешать.

(я решила сделать с бананами, почистила, порезала и в тесто добавила вместо апельсин)

3)Слегка смазать форму (дно и стенки до половины высоты) маргарином. Вылить в неё тесто.

4)Готовить по программе ВЫПЕЧКА 65 минут. По кончании выключить прибор, открыть крышку. Готовую шарлотку оставить в форме на 2-3 минуты.

5)Перевернуть форму и выложить шарлотку на решётку (дно выпечки будет верхом - "пирог-перевёртыш"

Отредактировано Катя9 (2011-03-24 00:32:51)

рисовый супчик

с утра поставила варить мясо на "тушение", когда мясо сварилось, добавила картошку, пакет овощей замороженных и пол мультстакана риса. включила режим "тушение" 1 час.