сегодня у меня было боевое крещение!
на первый раз замахнулась аж на банановый чизкейк
принимайте!

Ингредиенты:
Для подложки:
Печенье овсяное - 8 шт.
Орехи грецкие - 3/4 мультистакана
Масло сливочное - 50 грамм
Для начинки:
Бананы спелые - 3 шт.
Сок лимона - 1 ст.ложка
Творог - 400 грамм
Сметана нежирная - 200 грамм
Сахар - 1 мультистакан
Яйца - 3 шт.
Приготовление:
Подложка: Печенье сложить в пакет и измельчить его скалкой. Орехи порубить, масло растопить. Крошки сложить в миску, добавить орехи и масло. Размешать. Выложить на дно МВ и разровнять донышком стакана.
Начинка: Бананы с соком лимона смешать в блендере до гладкости, добавить остальные ингредиенты и хорошо взбить. Выложить готовую начинку в МВ. Выпекать в режиме выпечка 65 мин.
После сигнала МВ отключить и не открывать минут 30.
по рецепту с сайта мультиварка.ру

Отредактировано Sneginka-Anna (2011-06-23 19:22:25)

а сегодня на ужин была закуска Пан-баклажан
Продукты
1 баклажан
2 крупных помидора
1 луковица
1 долька чеснока
100 г тёртого сыра
2-3 ст.л. оливкового масла
Соль по вкусу
Сухой тимьян или розмарин, свежая зелень по желанию

Приготовление

Баклажан порезать на ломтики приблизительно 1 см.
Нарезать мелко лук, чеснок, помидоры дольками или ломтиками, натереть сыр.
В мультиварку налить оливковое масло.
Далее выложить слоями овощи в кастрюльку:
лук,баклажаны (посолить), посыпать чеснок,тёртый сыр, помидоры (посолить), посыпать тимьян или розмарин ( по желанию)
Затем слои повторить начиная с лука
Сверху всё посыпать тёртым сыром
Включить мультиварку на "Выпечку" - 40 мин.
После сигнала открыть крышку и оставить остывать закуску до тёплого состояния.

я у мамы еще гощу... радую их. сегодня мультиварку 5 раз включали на утро пшеная каша, потом Максимке творожок, на обед рисовый супчик с курицей+на верху в пароварке овощи, на ужин плов, а к чаю ягодный пирог.
во как! придется себе наверно тоже покупать! привыкну к ней здесь!

пробовали капустный пирог на скорую руку

Капустный пирог на скорую руку(рецепт с сайта мультиварку.ру)
Состав:
капуста (желательно молодая) - примерно грамм 300
луковица - 1 штука
сыр - 50 грамм
кефир нежирный - 1 мультистакан
мука - 2 ст. ложки с горкой
яйца - 2 шт.
разрыхлитель теста - щепотка.
Лук нарезать полукольцами и пассеровать на режиме "выпечка" до прозрачности. Мультю отключить.
Капусту мелко нашинковать и перетереть руками с солью, добавить к луку.
Сыр натереть на крупной терке и перемешать с капустой и луком.
Кефир+яйца+мука+разрыхлитель+соль размешать миксером. Тесто получается как на оладьи.
Тесто вылить в мультю и включить режим "выпечка" на 40 минут.
Перед изъятием дать пирогу немного остыть, чтобы не развалился.
Пирог получается очень нежным и легким.

Отредактировано Sneginka-Anna (2011-06-28 11:47:56)

Sneginka-Anna
и как вам пирог? понравился?

Ну девченки, у меня такое впечатление, что вы и без всяких чудо-техники хозяйки!  Эх, жаль, что не рядышком живем, а то б в гости напрашивалась каждый день   у меня с приемом антибиотиков аппетит пропал, а тут насмотрелась... пойду по холодильнику рыскать

Это что?

Аа, ни за что бы не догадалась!

очень! тарелка с ним только до стола дошла.... и пустая сразу стала
напоминает по вкусу оладьи из кабачков, плюсы в том, что не жареное, а печеное и масла капелька! здоровая еда

по рецепту апельсиновой шарлотки из аннотации к МВ пекли шарлотку со сливами и абрикосом
взбиваем яйца+сахар

добавляем муку постепенно на маленькой скорости

выливаем тесто в смазанную маслом чашу МВ,сливы и абрикос нарезаем кусочками и кладем в тесто (я сделала ошибку, когда первый слой фруктов выложила в чашу, а потом залила тестом, слива подгорела слегка)

выпекается 65 минут, дать постоять с открытой крышкой 2-3 минуты и можно вынимать

пришлось пригоревшие сливы маскировать 

Отредактировано Sneginka-Anna (2011-06-28 11:46:12)

я вчера ночью маленький хлебушек испекла

Отредактировано Катюшина мама (2012-11-28 17:31:10)

да

sunstroke
напиши хоть рецепты
хочу бананово-шоколадный пирог